Салат из белокочанной капусты и чернослива

На фото: вариант салата из капусты Ингредиенты:

Приготовление:

Помыть чернослив в теплой воде. Замочить на 10 часов.

Капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать солью и сахаром, оставить для образования сока на 15-20 минут.

Из набухшего чернослива удалить косточки и нарезать его кусочками.

Морковь натереть на терке.

Капусту, чернослив и морковь перемешать, полить лимонным соком.

Салат украсить кусочками чернослива.

Источник